10月31日にJR岐阜駅にオープンした「Bellmart アスティ岐阜」
多くの岐阜土産が販売されています。
「ぎふカレー」というレトルトカレー商品が気になったので購入してみました。
岐阜県産富有柿とトマトを使用。
今まさに富有柿の季節。
これはぜひ食べておきたい。
お値段は842円でした。
岐阜市の「cafe HONEY CALM」本巣市の富有柿農家「西垣農園」北方町のトマト農家「トマビレファーム」が共同開発。
2023年にクラウドファンディングを行なっていたようです。
まだ新しいカレー。
箱の中にはアレンジレシピの紹介、カフェ、農家の紹介も同封されてました。
原材料を見ると小麦粉を使用してません。
つなぎにはオニオンソテーを使用。
お肉も入ってません。
自然派のやさしいカレー。
初回はアレンジなしでパウチを熱湯で温めただけ。
美味しそうな柿色カレー。
富有柿とトマトのマリアージュ。
富有柿の甘味とトマトの酸味がとても良いバランス。
最近スパイシーなカレーを食べることが多かったので、ぎふカレーはフルーティでみずみずしく美味しかったです。
箱には中辛と表記されてましたが、自分は甘めに感じました。
今度はcafe HONEY CALMさんの方でもでカレーを食べてみたい。
富有柿は秋冬しか食べられませんが、レトルトカレーなら年間を通して味わえます。
富有柿を食べつつカレーもいかが。
