岐阜市下土居にある「名古屋辛麺 鯱輪 岐阜長良店」に行ってきました。
食欲をそそる真っ赤なお店の外観。
店内も赤で統一されてました。
ちょっと前に岐阜長良店のオーナーがラジオ番組の「ゆっこ学園」に出演されてました。
辛さの階級表。
辛さの上位は使う唐辛子が違うそうです。
最上位は「宙（そら）」
どんな辛さかまったく想像がつきません。
入口の近くに券売機がありました。
お水はその隣にあってセルフ方式。
メニューをよく見ると「辛くないまぜそば」「醤油ラーメン」もありました。
トッピングもいろいろ。
隣にいた高校生が注文したトッピングチーズとチャーシュー丼が美味しそうでした。
初回はまずは定番メニューから。
旨辛にんにくラーメンにチャーシュー2枚トッピングの1辛（950円＋200円＋20円）
メラメラ燃え上がりそうなビジュアル。
様子見でまずはスープを一口。
辛いっ！
1辛でもけっこう辛いです。
不安な方は0辛のスタートをおすすめします。
単なる唐辛子的な辛さだけでなく、旨味があって深みのある辛さ。
中毒性のあるスープ。
濃厚スープに絡む細麺。
刺激的な辛さでどんどん食が進みます。
替え玉は現金対応可。
全玉替え玉しました（210円）
とても主張が強いスープなので好き嫌いがはっきり分かれるかもしれません。
自分はとても美味しかったです。
気づいたらスープを全部飲み干してました。
次は2辛にチャレンジしてみたいのと、旨辛赤まぜそばも食べてみたい。
真冬なのにぽかぽか暖かくなりました。
清々しい気分で店を出ました。
お店のインスタアカウント。
日曜日を中心に歌舞伎店長の日があるようです。
気になる方はインスタでご確認を。
岐阜県の他のエリアにも店が増えていく予感がしました。
【営業時間】11時から15時（14時45分ラストオーダー）18時から22時（21時45分ラストオーダー）
【定休日】火曜
【駐車場】有り
