特に愛知と岐阜では岐阜タンメンを食べたことがある方は多いのでは。
岐阜タンメンを運営する会社の本社は愛知県一宮市にあります。
本社のお膝元にあるのが「ニーズ軒」
ニーズ軒の存在は最近気づきました。
ニーズ軒とは「岐阜タンメンが不定期でさまざまな商品を提供しお客様のニーズを研究する店」
一般の店舗にはない実験的なメニューを食べることができます。
過去には、岐阜タン流パスタ、岐阜タンカレー、博多らーめん、酢鶏定食が提供されました。
店内はカウンター8席。
お店の隣には24時間無人の「美味しい冷凍グルメ販売所」も併設。
現在は「鍋焼き岐阜タンメン」
鍋焼き岐阜タンメン（900円）野菜増量（100円）ごはん（150円）
写真の右下は辛味あん。
見た目は鍋焼きうどんのようですが、
麺はちゃんと岐阜タンメン。
とろみのあるスープが特徴。
にんにくの風味が効いてます。
今回、玉子は崩していただきました。
とろみのあるスープがよりまろやかに。
好みによって玉子を別皿に移して、すき焼き風にして食べるのもあり。
辛味あんを少しずつ投入して味変。
麺がなくなったら満を持してごはんを投入。
ごはんにスープの味が染みて“岐阜タン雑炊”に。
自分が食べてるの見て、隣のお客さんがごはんを追加注文してました。
まずは普通に食べ、次に玉子を崩して食べ、辛味あんを入れて食べ、最後はごはんを入れて食べる。
岐阜タンメンが好きな方に特におすすめ。
鍋焼き岐阜タンメンの提供は3月末までの予定とのこと。
これを食べずに春を迎えるのはもったいない。
今後もニーズ軒で新たなメニューが登場したら食べにきます。
【営業時間】11時から14時
【定休日】日曜
駐車場有り
