海津市におしゃれなカフェがありました。
「TIKKER（ティッケル）」
駐車場にはヴィンテージカー。
背後には養老山脈。
素晴らしいロケーション。
TIKKERさんは2021年9月にオープン。
ランチはベトナム料理を中心にしたメニューのようです。
バインミー美味しそう。
ベトナム料理はまだ食べたことないのですごく興味があります。
また次回に。
今回の目的は午後2時から数量限定で提供される「肇さんの濃姫パフェ」
海津市のいちご農家の肇さんから毎朝届くいちごを贅沢に使用したパフェ（1350円）
ご覧ください。
こちらが「肇さんの濃姫パフェ」
海津にそびえる濃姫タワー。
スーパーで買ってきた濃姫より断然甘くて美味しい。
パフェの内部は上からカステラ、アイス、寒天の層に分かれています。
まずはいちごそのものを味わいつつ、いちごショートケーキ風、いちごアイス風にいろんな味わい方ができました。
肇さんが丁寧にいちごを収穫する姿が浮かんできました。
肇さんの濃姫パフェの提供は4月ごろまでの予定（いちごの収穫状況による）
この日は多くのお客さんが濃姫パフェ狙いで満席になり、店内の写真は撮れませんでした。
お店の外観同様にお洒落空間でした。
【営業時間】9時から18時（ラストオーダー17時30分）
モーニング 9時から11時
ランチ 11時から14時
カフェタイム 14時から18時（濃姫パフェは14時から）
【定休日】水曜
駐車場有り
