11月8日にJR岐阜駅に隣接する商業施設「ASTY岐阜」2階にオープンした「Soup Stock Tokyo （スープストックトーキョー）」
岐阜駅の改札を出てすぐ近く。
1999年創業の食べるスープ専門店。
現在は岐阜県唯一のお店。
山小屋をイメージした店舗デザイン。
岐阜県産の木材がふんだんに使用されています。
店内の壁におしゃれなタイルが飾られてました。
後から調べたら多治見のタイル。
お持ち帰り用の商品も充実してました。
先に席を確保してから注文する方式でした。
入り口近くで注文し、隣で番号が呼ばれたら受け取る。
お水、食器の返却はセルフ。
テーブル席とカウンター席がほど良いバランスでありました。
自分が行った日は女性客8割、男性客2割といったところ。
自分が行った日のメニュー。
スープストックトーキョーのスープの種類は250種類以上。
メニューの内容は毎週変わるそうです。
- スープとスープのセット 1180円
- カレーとスープのセット 1280円
今回はカレーとスープのセットを注文。
カレーは「ラタトゥイユカレー」スープは「東京ボルシチ」
ご飯は無料で大盛りにできました。
普通のご飯じゃなくて「白胡麻ご飯」
＋50円で「キヌア玄米」に変更できます。
野菜の美味しさが詰まったラタトゥイユカレー。
初めて食べるボルシチ。
煮込まれた牛肉がほろほろ。
芳醇で深い味わいで美味しかったです。
他にも気になるスープがいろいろありました。
また訪れたいです。
岐阜もすっかり寒くなりました。
暖かいスープはいかが。
【営業時間】10時から21時（20時45分ラストオーダー）
