岐阜市にある「ラーメン天外長良店」に行ってきました。
連日びっくりする暑さですね。
そんな時は岐阜市民のソウルフード「冷やしたぬき」が食べたくなる。
ラーメン天外長良店では、冷やしたぬきを中華で再現した「冷やしたぬき中華」があります。
昨年食べ損ねたので、満を持して実食。
ノーマルの料金は880円で、麺とあげの増量は追加料金。
今回は冷やしたぬき中華ダブル（980円）
2種類のあげに天かす、わさび、ネギ、肉そぼろ。
見た目は冷やしたぬきそばそのもの。
麺は国産小麦きぬあかりを使用した中華麺。
食感もそばに近かったです。
中華麺ならでは風味もあります。
おつゆはちゃんと中華。
中華のアイデンティティは残しつつ再現された冷やしたぬき。
そばアレルギーの方も安心して岐阜市民のソウルフードを食べられます。
某店でダブルを食べられる方は天外でもダブルは余裕で完食できます。
冷やしたぬきだけで物足りない方には、とり天、唐揚げ、チャーハン等の組み合わせも良さそう。
冷やしたぬき好きの方におすすめ。
【営業時間】11時から15時、17時30分から22時
【定休日】木曜
駐車場有り
