岐阜市役所の近くにある「冷したぬき天国」に行ってきました。
店名に“や”がないのもこだわりの一つ。
近隣某レジェンド店と肩を並べる人気。
2月23日から3日間限定で富山を代表する人気焼肉店「焼肉ハウス大将軍」とのコラボメニューが提供。
焼肉が入ったおそばを食べたことがないので気になってました。
イベント期間中はコラボメニューとスタンダードな冷やしたぬきそばとさば寿司がメニュー。
23日は将軍和牛冷やしたぬき蕎麦
24日は将軍和牛すだちおろし蕎麦
25日は将軍和牛冷やしたぬき蕎麦
コラボメニューは1350円（大盛り＋150円）
ビーフカレー、ハンバーグなどを詰めわせた「大将軍詰め合わせセット」も販売 2900円
自宅で大将軍の味を楽しめます。
将軍和牛冷やしたぬき蕎麦
スペシャルな盛り付け。
焼肉、ナムル、海苔も入ってました。
特筆すべきはお肉のお味。
今回のコラボメニューでは、大将軍の人気メニュー「並みじゃないけど並みカルビ」と「味付け豚カルビ」を炭火で丁寧に焼いてトッピング。
お肉も肉厚で炭の風味が香ばしく、キンキンに締まったお蕎麦との相性もバッチリでした。
具材を混ぜながら重層的な味を楽しめました。
美味しかったです。
岐阜市民のソウルフード・冷やしたぬき
冷やしたぬき愛好家の方にはぜひ味わってもらいたい。
和牛にこだわる大将軍さん。
富山の焼肉店にも行ってみたくなりました。
【コラボ期間】2月23日から25日
【営業時間】11時から15時
