岐阜市の漫画家、イラストレーター、詩人の石田意志雄さん（@ISHIDAISHIO）
“織田ちん”のぽち袋、最近では岐阜信用金庫の創立100周年記念キャラクター「夢かなえ隊」のデザインが話題になってます。
最近「意志雄とゆべし」という漫画を描かれています。
ゆべしが何か分からなかったので本人に聞いて教えてもらったのが「くるみたっぷりゆべし（醤油）」
岐阜高島屋1階にある「銘菓百選」で販売されてました。
3個入りで487円。
岩手県の和菓子店「千秋堂」が製造。
お餅のような生地の上にくるみたっぷり。
もちっとした食感とくるみのさくっと軽い食感のコンビネーションがたまらない。
2023年に食べて美味しかったお菓子No.1。
洋菓子と違って写真映えはしませんがお味は保証します。
気づいたら3個いっぺんに食べてしまいました。
無限に食べたくなるのでご注意を。
比較のため他店のゆべしも食べてみましたが、高島屋のくるみたっぷりゆべしの方が圧倒的に美味しかったです。
岐阜高島屋の営業は2024年7月末まで。
行く機会があればぜひ。
