麺屋白神監修、マルちゃん『濃厚!えび味噌味ラーメン』

マルちゃんでおなじみ東洋水産による「Ramenグランプリ2023-2024」

岐阜県関市にある「麺屋白神」の「濃厚!えび味噌ラーメン」が「白飯欲しくなる部門」で見事優勝。

カップ麺化されて1月29日から全国のスーパーやコンビニで販売されてます。

もう食べられた方も多いのでは。

早速買ってきました。

食欲をそそるパッケージ。

“優勝”の文字がいいですね。

スーパー三心では228円でした。

薬味と粉末スープとお湯を入れて3分。

食べる直前に液体スープを投入し実食。

白神さんといえば、富山の白エビを使ったスープ。

濃厚な味噌にえびの風味が想像以上に効いてて美味しかったです。

マルちゃんすごい。

お店のえび味噌ラーメンも食べたくなりました。

というわけで白神さんに行ってきました。

2004年にオープンされたので、今年で20年目。

昨年の6月から新体制で営業スタート。

入口左に券売機があります。

カップ麺はお店でも販売されています。

お土産に喜ばれそう。

「濃厚!えび味噌ラーメン」 1090円

桜エビのアクセントが美しい。

寒い冬は味噌ラーメンが食べたくなります。

味噌もまろやかさの中にスパイシーさもあります。

えびの風味と相まって深い味わい。

 

優勝!

 

ほとんどスープを飲み終わってから気づいたのですが、えび味噌ラーメンには、雑炊がつきます。

白飯欲しくなる部門だけに。

焼き石の入った白飯を追加できます。

白飯の上に残ったスープをかければ更に美味しく味わえることでしょう。

 

まずカップ麺を食べて美味しいなと思った方はぜひ岐阜県関市へ。

【営業時間】11時から14時 17時30分から21時

【定休日】月曜、第3火曜

【駐車場】有り